Pan de Espelta Con una similitud aproximadamente del 94% con nuestro querido antepasado el Homo Sapiens hace 195.000 años, nuestro organismo hoy conserva las mismas enzimas digestivas y mucinas capacitadas para digerir y metabolizar los alimentos reconocidos en aquellos tiempos, con el instinto d...

En busca del alimento original Como una parte más del cambio que se va produciendo en nuestro estilo de vida, se encuentra también integrada la evolución de nuestros hábitos alimenticios e incluso la transformación de los propios alimentos. En apenas 200 años hasta hoy, coincidiendo con el inic...

Entrado el mes de agosto no nos vamos a engañar, ¡lo que más te pide el cuerpo es un helado! Por lo que sea un poleo-menta en una terraza al sol a las 3 de la tarde no te vas a pedir a no ser que quieras, literalmente, acabar con tu existencia. Por eso te proponemos nuestros helados artesanos que...