Pan casero

Aumentar el consumo de pan supone aumentar la ingesta de Hidratos de Carbono, macronutriente que debe estar en mayor cantidad en la alimentación diaria, puesto que debe suponer en la misma un 55-60% del consumo total en adultos, mientras que en la actualidad la dieta española se ha empobrecido de esta fuente de energía y nos lleva a un desequilibrio del perfil calórico, con riesgos negativos en la salud y control de peso.