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Inicio Entradas etiquetadas "artesano"
Bollería saludable para pequeños y adultos
22 julio, 2020 por La Colegiala en Panadería
Bollería saludable para pequeños y adultos
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La bollería dulce, aquella presente en todas las casas sobre todo cuando tenemos niños pequeños, pueden ser una opción saludable siempre que se busque una bollería artesanal de calidad. La

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¿Pan artesanal o pan industrializado?
24 octubre, 2019 por La Colegiala en Panadería
¿Pan artesanal o pan industrializado?
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La historia sobre el pan se remonta al antiguo Egipto y Babilonia. Incluso hoy en día en el país de las pirámides, existen más de quince palabras para hablar sobre

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Dieta básica saludable
23 febrero, 2017 por Alejandro Ordas en Actualidad
Dieta básica saludable
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Recordamos alimentos a tener en cuenta para mantener una dieta favorable para nuestra salud, reconociéndonos sanos y teniendo en cuenta que no mostremos intolerancias a alguno de los alimentos mencionados:

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Vivimos en un estado carenciado
31 enero, 2017 por Alejandro Ordas en Actualidad
Vivimos en un estado carenciado
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Cuando se insiste en aconsejar tomar a diario productos con cereales integrales de calidad, originales y fabricados mediante procesos artesanales que preservan las propiedades nutricionales del producto final, como ocurre

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La claves de nuestras defensas
14 febrero, 2017 por Alejandro Ordas en Actualidad
La claves de nuestras defensas
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Ya se empieza a constatar que en la proliferación de enfermedades todas crónicas, alérgicas como el asma extrínseco, la dermatitis, el estreñimiento, algunas migrañas, problemas reumáticos como la artritis, el

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Pan de Centeno
18 enero, 2017 por Alejandro Ordas en Actualidad
Pan de Centeno
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Los alimentos saludables  debemos integrarlos en un conjunto de hábitos que actúen en consonancia con los beneficios que nos pueden aportar. De esta forma aprovecharemos todo su potencial y formarán

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Pan de Frutas
17 octubre, 2016 por Alejandro Ordas en Actualidad
Pan de Frutas
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El Pan de Frutas está elaborado con harina de trigo, agua, higos, ciruelas, pasas, albaricoques, levadura, sal y salvado de trigo. La gran mayoría del pan de harina blanca de

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El gluten
10 octubre, 2016 por Alejandro Ordas en Actualidad
El gluten
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El gluten es una sustancia pegajosa carente prácticamente de cualquier valor nutricional, presente en la naturaleza de los cereales, pero que la industrialización utiliza hoy de forma masiva, por sus

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Pan de Espelta
3 octubre, 2016 por Alejandro Ordas en Actualidad
Pan de Espelta
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Pan de Espelta Con una similitud aproximadamente del 94% con nuestro querido antepasado el Homo Sapiens hace 195.000 años, nuestro organismo hoy conserva las mismas enzimas digestivas y mucinas capacitadas

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En busca del alimento original
26 septiembre, 2016 por Alejandro Ordas en Actualidad
En busca del alimento original
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  En busca del alimento original Como una parte más del cambio que se va produciendo en nuestro estilo de vida, se encuentra también integrada la evolución de nuestros hábitos

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