Llega las fechas más esperadas del año, las fiestas más dulces y deliciosas, pero… ¿No puedes tomar gluten? o ¿alguno de tus familiares es celiaco? Que no cunda el pánico
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En mayo de este mismo año, el Gobierno regional de Bruselas y Volonia solicitó un estudio a la Real Academia de Medicina de Bélgica, sobre los efectos de la dieta
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Una noticia que este verano recorrió la red dejándonos anonadados, la ciencia y el amor por la artesanía panadera han conseguido que sucediera. ¿Es posible hacer pan con restos de
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Hoy desde La Colegiala te vamos a hablar de nuestros productos más veraniegos. No hay nada más refrescante que un sorbete o un helado. Además son 100% artesanos. Los hacemos
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¡Buenas noticias! Ya tienes en tu panadería de confianza de La Colegiala nuestro nuevo producto: el bollifibra. ¿Cómo es? ¿Qué ingredientes lleva? Sigue leyendo porque vamos a contártelo todo en
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Desde hace unos meses el Club Muchamiga está en marcha, con nuevos premios y nuevas mecánicas. Desde aquí, el blog de La Colegiala queremos despejar algunas dudas a la hora
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¡Hoy tenemos una gran noticia que darte! La Colegiala ha obtenido el Certificado IFS Global Markets Food ¡y no podemos estar más contentos! Te vamos a contar por qué. Seguro
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Ay, el pan. Ser panaderos es nuestro modo de vida, pero también nuestra pasión. ¡Y la de mucha gente! ¿Será por eso que existen tantos refranes y dichos con pan?
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¿Has empezado ya a decorar tu casa? Queda muy poco para que comience la Navidad y en La Colegiala tan sólo hemos puesto el árbol. ¿Sabes por qué? Porque este
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Pocas cosas son tan famosas, tan buscadas y tan disfrutadas como un buen bocadillo. Y si encima es con un buen pan de La Colegiala ¡ya te mueres del gustico!
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