

Si hay algo que no puede faltar en tu mesa, es el pan. Este alimento milenario nos ha acompañado a través de los siglos con diferentes ingredientes, formatos y sabores,
ContinuarCon este título parece que estemos hablando más de un vino que de algo que se come ¿verdad? El pan es uno de los alimentos más antiguos que nos ha
ContinuarHan terminado las fiestas navideñas en esta “nueva realidad” y algo que no ha cambiado es el arrepentimiento por habernos pasado de la raya comiendo. Si, ese es el sentimiento
ContinuarSi de algo nos preocupamos en La Colegiala es que disfrutes de nuestro pan a diario. Por este motivo, todos nuestros panes están elaborados de forma totalmente artesanal, sin ningún
ContinuarCuando el fundador de La Colegiala empezó a hacer Rosquillas Integrales en el obrador que había pedido prestado a su hermano Fernando, nunca hubiera imaginado que ese pedacito de pan
ContinuarEmpieza septiembre y con ello una nueva etapa escolar. La mayoría de los niños y adolescentes abandonaron el aula en marzo, por lo que si siempre este mes era difícil
ContinuarSi de algo podemos estar orgullosos en Murcia, es de investigar hasta perpetuar los sabores de toda la vida para no olvidarlos. Lo dicen nuestras huertas, el mar que baña
ContinuarEl pan forma parte de nuestra dieta desde antes de Cristo. Aunque algunos nutricionistas lo han intentado eliminar de nuestra alimentación, la comunidad científica ha aportado pruebas suficientes que defienden
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