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Si hay algo que no puede faltar en tu mesa, es el pan. Este alimento milenario nos ha acompañado a través de los siglos con diferentes ingredientes, formatos y sabores,
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Con este título parece que estemos hablando más de un vino que de algo que se come ¿verdad? El pan es uno de los alimentos más antiguos que nos ha
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Han terminado las fiestas navideñas en esta “nueva realidad” y algo que no ha cambiado es el arrepentimiento por habernos pasado de la raya comiendo. Si, ese es el sentimiento
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Si de algo nos preocupamos en La Colegiala es que disfrutes de nuestro pan a diario. Por este motivo, todos nuestros panes están elaborados de forma totalmente artesanal, sin ningún
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Cuando el fundador de La Colegiala empezó a hacer Rosquillas Integrales en el obrador que había pedido prestado a su hermano Fernando, nunca hubiera imaginado que ese pedacito de pan
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Empieza septiembre y con ello una nueva etapa escolar. La mayoría de los niños y adolescentes abandonaron el aula en marzo, por lo que si siempre este mes era difícil
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Si de algo podemos estar orgullosos en Murcia, es de investigar hasta perpetuar los sabores de toda la vida para no olvidarlos. Lo dicen nuestras huertas, el mar que baña
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El pan forma parte de nuestra dieta desde antes de Cristo. Aunque algunos nutricionistas lo han intentado eliminar de nuestra alimentación, la comunidad científica ha aportado pruebas suficientes que defienden
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