Pan de boina

La combinación de harina de trigo y harina de centeno hacen de nuestro Pan de Boina un producto rico en fibra y proteínas vegetales, muy beneficioso para la salud gastrointestinal. La cocción de estos panes se realiza en HORNOS DE SUELA REFRACTARIA, lo cual confiere a nuestro producto mejores resultados en la calidad de cocción y durabilidad. Además, cabe destacar el formato llamativo de este pan, que como su nombre indica, tiene forma de “boina”. Crujiente gracias al tostado de la parte superior, puede ser un magnífico presente en comidas y cenas aportando un valor añadido como producto artesano y saludable.