Pan natural

La producción de este pan incluye un proceso de fermentación natural y cuidadosa elaboración totalmente artesanal. Además, no contiene entre sus ingredientes ningún tipo de aditivo ni complemento panario. Aumentar el consumo de pan supone aumentar la ingesta de Hidratos de Carbono, macro nutrientes que deben estar en mayor cantidad en la alimentación diaria, puesto que debe suponer en la misma un 55-60% del consumo total en adultos. Sin embargo, en la actualidad, la dieta española se ha empobrecido de esta fuente de energía y nos lleva a un desequilibrio del perfil calórico, con riesgos negativos en la salud y control de peso.